¡¡A comer!!

Lasaña de verduras

Ingredientes:

- Pasta para lasaña.            

- 1 cebolla.

- 1 berenjena.

- 2 pimientos verdes.

- 2 calabacines

- 3 tomates

- Queso rallado

- Bechamel.

Preparación:

- Ponemos a cocer la pasta para la lasaña con cuidado de que no se peguen las láminas.

- Precalentamos el horno a 180º.

- Cortamos la cebolla, la berenjena, los pimientos, los calabacines y los tomates en trozos pequeños y lo sofreímos todo.

- Cuando la pasta esté cocida y el sofrito listo cogemos una bandeja para horno y vamos poniendo una capa de pasta y otra de verdura (así hasta hacer unas dos capas de verdura).

- Cuando terminemos de montar nuestra lasaña, la cubrimos con la salsa bechamel y espolvoreamos queso rallado por encima.

- Meter en el horno hasta que veamos que el queso está dorado.